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| Situada entre las provincias de Soria y Burgos, el monte es el marco natural dentro del cual se desarrolla esta comarca que se extiende a través de las sierras del Urbión, La Demanda y La Cebollera, aunque se articula en torno a dos espacios bien definidos: El Cañón del Río Lobos y Los Picos de Urbión. El Cañón del Río Lobos Conocer este enclave es adentrarse en una explosión de vida; un refugio inigualable. Es una maravilla recorrer a fondo el valle por donde serpentea el Río Lobos y contemplar la silueta de farfallones y cortados, el vuelo majestuoso de buitres o el veloz de un martín pescador, todo ello enriquecido con la presencia del hombre, su tradición y su historia, que aportan leyendas y simbolismos de templarios y guerreros en el castillo de Ucero o en la ermita de San Bartolomé. Picos de Urbión Los grandes pinares de Covaleda y Vinuesa son una de las manchas forestales más importantes de España. El pasado glaciar de esta sierra formó multitud de lagunas: La Helada, La Larga y La laguna Negra. Esta última, a 2200 m. de altura, entre paredes graníticas y bordeada por infinidad de pinos y hayas de enorme tamaño que dan un aspecto oscuro a sus aguas, convirtiéndola en un enigmático paraje, desde donde se asciende al Pico de Urbión. Gastronomía Migas del Pastor, Ajo Carretero, Caldereta y asados de todo tipo. En otoño toman protagonismo los hongos, tanto su búsqueda como su degustación es esperada todo el año por los aficionados. También esta es tierra de caza y territorio de la trucha. |
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